Ce cours est articulé autour de quatre parties. La première rappelle les lois de l'énergétique biochimique en se limitant à celle intervenant dans le métabolisme. La deuxième et la troisième partie sont consacrées au catabolisme et anabolisme, les caractéristiques énergétiques des chaînons métaboliques sont systématiquement analysées. La quatrième partie traite la détoxification des xénobiotiques.

Temps présentiel : 32 heures

Charge de travail étudiant : 10 heures

Méthode(s) d'évaluation : Exposé oral, Synthèse d'un article, Travaux dirigés